相位是指具有均勻分布、具有一致性質的區域
物系中均勻分布稱作一個相

如何區分相位？
在宏觀上能看到一塊均一、性質一致的區域（用眼睛看是一個東西），就稱為一個相

ex: 油水不互溶，加在一起靜置分層，可以看出 油相(oil) 、水相(aqua)

不同相一定是不同物質嗎？不
ex: 空氣是不同種東西（混合物，多種氣體混合在一起），卻視為一個相

相同相一定是相同物質嗎？不
ex: 水是同一種東西（純物質），但是溫度變化可以區分出不同狀態
固態(solid)、液態(liquid)、氣態(gas)

（補充）化學中常見三態縮寫：
gas 氣相，縮寫為 g
liquid 液相，縮寫為 l
solid 固相，縮寫為 s
aqueous 水溶液（並非純水） ，縮寫為 aq.

所以，當肉眼無法區分混合物中的各個成份時，就算是一個相
（嗯…所以「相由心生」這句話有其道理，屬於主觀感受、知覺感官）

但是，所有東西都可以這樣區分嗎？
讀到這段時心裡有個OS，那麼「人體」是幾相？

人類是固體還是液體？

「人體」是幾相？深思了一下
按照剛剛的定義，人體表面分布均勻，看上去只有「皮膚」一個相
那麼人體整體來說，比較像「固體」還是「液體」？

固體能彎曲？不行吧
人體有彈性、又能彎曲，可以隨意行動，應該比較貼近液態？
而且人體中含有接近 70% 的水份…

後來上網搜尋還真有人討論！還蠻好笑的

要認真回答這個問題，必須對人體組成進行拆解
人體內同時存在固態（骨骼、牙齒）、液態（血液、電解質）氣態（肺泡）等物質
屬於複雜的多相系統，並非單一相態

總而言之，我得到的結論是：
只有「簡單系統」才能這樣清晰劃分出相位

人類非常喜歡對每一件事物做分類、區隔彼此，從而降低複雜性
但是面對「複雜系統」如人體就具有爭議、難以區分，會探討到更多尺度上的問題

所以此問題因系統複雜而難以回答

對，多讀書就不會問這種問題了，對不起

=> 原本要解釋「人體無法分類」，卻無法有效解釋
於是又創造了「簡單系統」與「複雜系統」的分類問題（笑）